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クラウディア
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メールマガジン 第12


こんにちは。 株式会社クラウディアです。
いつも変わらぬご愛顧をいただき、誠にありがとうございます。
このメールは、当店とご縁のある皆様に、一斉配信させていただいております。
 
梅雨らしくない梅雨でしたが、
今年の梅雨もやっと明け、夏本番です。
 
夏の食べ物と言えば、バーベキューや鉄板焼き。
海、山、キャンプ地でジュウジュウ音を立てながら
肉や野菜を焼いて食べるのは、たまりませんね。
 
クラウディアでも 社内で時折 社員が集まって 鉄板焼き をします。
当社は、社長をはじめ 社員全員が
「広島風お好み焼き」を上手く焼くことが出来るんです。
社員は皆、入社後 お好み焼き の焼き方を先輩から教えられます。
当社には、自動車屋さんの業務手順書と同様に お好み焼きの
「レシピ」や「食材の買い物リスト」が標準化されています。笑
 
https://goo.gl/z1Vp3z
 
家庭のホットプレートでもお好み焼きは作れますが、
やはり火力の強い鉄板で焼いたお好み焼きの味は格別です。
 
広島市内には、1丁目に1軒くらいの割合でお好み焼き屋があり、
近所の常連さんでにぎわっているものですが、
店内で食べるだけでなく、行きつけの近所のお好み焼きで
電話や立ち寄って注文しておき、
できたてを持ち帰って家で食べる、というのも
一般的ですよね。
 
ピザの宅配があるように、お好み焼きの宅配も普通に存在しますが、
県外の人に広島には“宅配のお好み焼き店”があると話すと
結構な割合で驚かれます。
 
中学とか高校の近くにあるお好み焼き店は
部活帰りの男子生徒が常連ということも多く
「肉・玉・そばダブル」とか、
「肉・玉・そば&うどんのミックス(チャンポンと呼ぶことも)」
というボリューミーな注文をするのも食べ盛りの連中ならでは。
 
こうして書いているうちに
お好み焼きが食べたくなってきました!
 
▼そんな広島風お好み焼きのルーツについては、こちら
http://shuchi.php.co.jp/rekishikaido/detail/2545
 
そう言えば、30年以上前 私は 広島県福山市 に住んでいたのですが、
その当時、福山では 関西風お好み焼き しか食べたことがありませんでした。
広島に来てはじめて広島風を見た時、
「これ 野菜炒めか?!」と思いました。笑
 
ちなみに 当時 福山では、野球の帽子は
「巨人」と「阪神」のものしか売ってなかったような?! 
甲子園の常連である 広島商業高校 のことは、
校歌が歌えるくらい 馴染みがあったけど、
「広島カープ」は、テレビの中継をあまりやってなかったし(たぶん)
初優勝する年まで、全く知識がありませんでした。
 
同じ広島県でも 昔は随分 遠かった!
 
さて、夏休みやお盆を控え、家族や仲間で車で遠出する機会も増えてきます。
愛車をベストコンディションで運転できるよう
日頃の運転で気になることがあれば、お気軽にお声かけください。
向洋店、西原店ともに
冷た~いドリンクをご用意して、あなたのお越しをお待ちしております!
 
★★★クラウディアは「お盆」も休まず営業致しますので、ぜひ ご来店ください!
(スタッフは交代で連休を頂きますので、少人数でのご対応になります)
 
 
最後までお読み頂き、有難うございました。
 
 
 
 
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発行: 株式会社クラウディア 
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[向洋店]広島県安芸郡府中町青崎南8-17
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 電話: (082)962-0255
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